Udka z kurczaka w miodzie i czerwonym curry

Udka z kurczaka w miodzie i czerwonym curry

Ilość porcji

3

porcje

Czas przygotowania

15

minut

Czas gotowania

1

godzina 

Kalorie

343

kcal

Składniki

• Udka z kurczaka bez kości – 500 g

• Miód – 36 g (3 łyżeczki)

• Czosnek – 10 g (2 ząbki)

• Ketchup – 30 g (3 łyżeczki)

• Oliwa z oliwek – 5 g (1 łyżeczka)

• Czerwone curry – 30 g (3 łyżeczki)

• Pomidory krojone – 500 g

• Sól – 3 szczypty

Przygotowanie

• Czosnek drobno posiekać.
• Ketchup, miód, oliwę, czosnek, sól, czerwone curry połączyć razem tworząc marynatę.
• Mięso obtoczyć w marynacie i pozostawić przynajmniej na 30 min. Najlepiej 1 – 2 h.
• Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego i zalać pokrojonymi pomidorami.
• Piec w piekarniku z termoobiegiem, w 180 st, bez przykrycia przez 1h -1,5h aż mięso będzie miękkie.

Gdy chcesz spróbować czegoś innego niż piersi z kurczaka wybierz przepis na udka z kurczaka w miodzie z czerwonym curry. Gotowe mięso jest aromatyczne, wilgotne, niezwykle soczyste. Jest to również idealna opcja na imprezowe danie ponieważ nie musisz spędzić wiele czasu, aby je przygotować. Po wykonaniu marynaty, wystarczy zalać kurczaka pomidorami i wstawić do piekarnika, dzięki czemu możesz zająć się innymi sprawami. Pamiętajmy też, że sposób przyrządzania dań poprzez pieczenie jest bardzo pożądany w przypadku zdrowej diety.